Si no tienes horno, esto es para ti.
El flan casero tiene un sabor inigualable y de seguro lo recuerdas con nostalgia cada vez que vas a la casa de tus abuelos o que recuerdas los ricos postres de fin de semana de tu niñez. Lo cierto es que no podemos pasarnos la vida soñando despiertos y es por eso que hemos decidido compartir una receta muy necesaria para la vida: un flan casero que no necesita horno.
¡Sólo necesitarás juntar cinco ingredientes y usar tu fiel microondas!
Ingredientes:
– 4 huevos.
– 250 ml de leche evaporada.
– 60 gramos de azúcar.
– Caramelo líquido (comprado o casero).
– 250 ml de leche condensada.
Preparación:
1. Parte batiendo los huevos con tres cucharadas de azúcar.
2. Añade las dos leches y vuelve a mezclar.
3. En un bol apto para microondas pon el caramelo y encima la mezcla.
4. Lleva a microondas a 75% de su potencia durante cinco minutos. Revisa a los cinco minutos con un cuchillo para ver la consistencia.
5. Si sigue líquido, pon en el microondas durante otros dos minutos.
6. Espera que se enfríe para comer y añade todo el caramelo que quieras.
¿Hubieses pensado que era tan sencillo? Entre preparar y cocinar no te demorarás más de 10 minutos. Lo único terrible es la larga espera que te separa de poder comerlo porque, sí, es necesario esperar que se enfríe bien si no quieres terminar con la lengua quemada.
Pero bueno, todo lo bueno involucra un sacrificio ¿no? ¡Esta definitivamente no es la excepción!
Fuente: upsocl.com
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